Ultime notizie

LOCALI

Il Blanco Bar and Restaurant diventa "Rosa"

Il locale di Silversand a Malindi è tutto da scoprire

22-08-2017 di redazione

Il Blanco Bar & Restaurant diventa "Rosa".
Rosa è il nome della nuova padrona di casa dell'incantevole location in riva alla spiaggia di Silversand, dove si può bere e mangiare da una posizione privilegiata con vista mare, in un ambiente accogliente ed internazionale. 
"Dopo dieci anni da turista - spiega Rosa Milella - durante i quali ho maturato la consapevolezza di essermi innamorata del Kenya e della sua gente, ho deciso di realizzare uno dei miei sogni, ovvero quello di gestire un piccolo ristorante sul mare. Il Blanco mi è sembrato il luogo perfetto".  
Aiutata nella gestione e nella direzione dal figlio Saverio, Rosa si è gettata con grande entusiasmo in questa nuova avventura e inizia adesso a raccoglierne i frutti, grazie alla passione e alla volontà che la contraddistinguono. 
“E’ stato un po' difficile durante la stagione delle piogge, dove ho un po’ sofferto di solitudine - spiega Rosa - ma in compenso mi sono potuta immergere completamente e con entusiasmo, nello studio e nella pratica dell'ambito della ristorazione, per me nuovo”.
Il Blanco Bar and Restaurant, situato all’interno del Mariposa Residence,  si è vestito di nuovo grazie all’attuale padrona di casa che ha portato un’aria di innovazione non solo negli arredi ma anche nei piatti del ristorante. 
La cucina internazionale del ristorante Blanco mira a soddisfare le esigenze e le richieste di tutti cercando prima di tutto la qualità. I piatti proposti utilizzano materie prime freschissime, ogni giorno direttamente dalla spiaggia arriva pesce appena pescato e Rosa, pugliese di origine, ha cercato di rendere la cucina più semplice ma saporita, proprio come nella sua terra, inserendo anche nel menu piatti della trazione pugliese come ad esempio le orecchiette e i panzerotti, oltre ai risotti che sono diventati un po’ la specialità del posto.
Senza dimenticare l'ampia scelta di pizze cotte nel forno a legna.
Dalla terrazza sul mare del Blanco si può godere di una vista panoramica sulla lunga spiaggia di Silversand bevendo un aperitivo al bancone del bar con alti sgabelli, tutto rigorosamente "white" o gustando un piatto della buona cucina ad uno dei tavoli. Oppure, per i più pigri, crogiolarsi al sole sui lettini, scegliendo di rinfrescarsi nella piscina o nelle acque in questo periodo cristalline dell’Oceano Indiano.
Per la cena il Blanco si veste da sera con candele a bordo piscina, la luce soffusa delle stelle e il suono delle onde del mare offre una location davvero unica allo stesso tempo semplice ed elegante.
Altra novità saranno le serate a tema e la cena a buffet del giovedì con la musica dal vivo di sottofondo della cantante locale Lina.
Serata con inizio alle 19.30, con tavoli apparecchiati con gusto, disposti nella sala principale del ristorante a bordo piscina e sulla terrazza, atmosfera semplice ma con un tocco di classe.
Il menu prevede ampia scelta di antipasti di pesce e vegetariani, pizze.
Due primi, di cui uno sarà un risotto, due secondi (uno di carne e uno di pesce) più contorni vari, frutta e dolci.
Necessaria la prenotazione 0705421444
Per il resto, il Blanco è aperto tutti i giorni dal mattino alle 23.30 circa.
A pranzo e cena è sempre gradita la prenotazione.

FOTO GALLERY
TAGS: Blanco MalindiMariposa MalindiSilversand spiaggiaRosa Milella

Un cenone di San Silvestro ricco e vario, con il contorno di musica dal vivo e divertimento, per il piacere di stare insieme in un luogo informale ma allo stesso tempo ben curato, con la particolarità di affacciarsi sulla spiaggia...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Ogni giovedì sera al Blanco Bar & Restaurant, cena a buffet con musica soft dal vivo di sottofondo, con la cantante Lina e il suo repertorio di canzoni internazionali.
Il menu prevede un'ampia scelta di antipasti di pesce e vegetariani, e...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Questa settimana buffet del mercoledì al Papa Remo Beach di Watamu e sempre al Papa Remo beach party al giovedì.
Giovedì sera musica dal vivo al Baby Marrow di Malindi con il pianista e cantante Marco "Sbringo" Bigi e il...

Venerdì all'insegna del ballo a piedi nudi sulla sabbia, a Rosada Beach.
Il beach party di Rosada da quindici anni anima i lunedì sera di Malindi e da quest'anno...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Tante chiacchiere, tanto amore per questa cittadina, tanto dispiacere per come viene trattata la sua natura e l'ambiente.
Domattina ecco l'ennesima buona iniziativa, e vogliamo...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

E' stato il primo, e dopo tanti anni rimane l'unico.
Il beach party di Rosada da quindici anni anima i lunedì sera di Malindi e dalla settimana...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

L'estate sta finendo (un anno se ne va, avrebbero cantato i Righeira...) ma a Malindi e Watamu ci sono ancora serate da passare insieme e in allegria, tra buffet, aperitivi, grigliate e musica. Ecco cosa succede in questo fine settimana.

In vendita una graziosa residenza a pochi passi dall'Oceano Indiano, sulla spiaggia di Silversand, in residence con piscina e accesso diretto alla spiaggia.
La villetta è composta da soggiorno, cucina, veranda, una camera con bagno e guardaroba. 
Al primo piano, raggiungibile...

La stagione di Rosada Beach a Malindi non è ancora finita.
Tempo (e pioggia) permettendo il piacere di ritrovarsi in riva all'Oceano Indiano, di gustare prelibatezze nel brunch domenicale e di ballare a piedi nudi sulla spiaggia al...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Osteria Beach è il ristorante con servizio spiaggia e lettini del marchio "Osteria".
Aperto nel

LEGGI TUTTA LA SCHEDA

Un artista malindino, della grande scuola locale delle sculture in legno, ha vinto il prestigioso premio di Macugnaga dedicato alla montagna.
Una bella e significativa...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Come ogni anno, e per il tredicesimo consecutivo, la spiaggia organizzata più famosa di Malindi riapre i battenti.
Da domenica 15 luglio tornano i...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Sta già diventando un appuntamento fisso per molti villeggianti e residenti di Malindi e non solo.
Il brunch della domenica nella splendida cornice di Rosada Beach, lo...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO E GUARDA LE FOTO

E' stato l'appuntamento fisso per molti villeggianti e residenti di Malindi e non solo.
Il brunch della domenica nella splendida cornice di Rosada Beach, lo storico locale sulla spiaggia di Silversand a Malindi...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Quest'anno il beach party di Capodanno sarà nella storica e affascinante cornice del White Elephant di Armando Tanzini. 
Questa la...

LEGGI TUTTO L'ARTICOLO

Torna l'appuntamento settimanale al Driftwood, con la grigliata di carne e di pesce a bordo piscina, nell'incantevole scenario del Club inglese sulla spiaggia di Silversand a Malindi. 
A partire dalle 19.30 la possibilità di scegliere tra le specialità che il...

LEGGI TUTTO