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Occhio a carne e insaccati sudafricani contaminati: il Kenya li ha banditi

Ecco l'elenco delle marche i cui prodotti potrebbero contenere un batterio pericoloso

07-03-2018 di redazione

Il Kenya ha vietato l'importazione di alcuni prodotti sudafricani derivati della carne, dopo analisi svolte non solo a Nairobi, ma anche in altre Nazioni del Continente, che hanno rilevato la probabile presenza del batterio Listeria, che provoca l'infezione chiamata "listeriosi", molto dannosa per l'organismo umano.
Le marche appartengono soprattutto all'azienda Enterprise Food, che commercia insaccati, prodotti a base di pollo e tipologie di salsicce e simili, con i marchi Bokkie, Renown, Lifestyle and Mielie Kip.
Ma attenzione anche alla Rainbow Chicken, che importa nei supermercati keniani il suo "polony chicken" oltre ai beef viennas (i wurstel di carne).
La listeriosi è una grave infezione che colpisce in particolare bambini, anziani e persone deboli o con poche difese immunitarie, ma può provocare disagi anche negli adulti sani. Gli effetti della contaminazione da batterio Listeria nei cibi sono diarrea, vomito, febbre alta e dolori articolari. Il tempo di incubazione è variabile, dalle 48 ore alle 3 settimane.
Si cura con antibiotici. 
 

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