A Watamu certe stagioni non hanno bisogno di essere rivoluzionate. Gli basta proseguire sulla strada giusta.
È questo lo spirito con cui il Mapango Restaurant & Beach Bar del Lily Palm Resort di Watamu si prepara all'alta stagione. Dopo il successo di presenze e gradimento dello scorso anno, la conferma di Mario Ciampi come "padrone di casa" è la naturale prosecuzione di un progetto che ha conquistato residenti, turisti e appassionati della buona cucina.
Da oltre vent'anni protagonista della ristorazione italiana in Kenya, Mario continua a mettere la sua esperienza al servizio di uno dei locali più suggestivi della costa, affacciato direttamente sulla splendida spiaggia di Watamu. Una presenza ormai consolidata, sinonimo di attenzione ai dettagli, servizio curato e una cucina che valorizza la qualità delle materie prime.
Anche per questa stagione il menu punta sui grandi protagonisti del mare: pescato fresco del giorno, carpacci, tartare, insalate di pesce, paste e risotti che seguono la disponibilità quotidiana del mercato ittico. Non mancano naturalmente le classiche grigliate e le fritture, così come le proposte di terra, con selezionate carni provenienti dagli allevamenti delle Highlands keniane.
Resta uno dei punti di forza del locale anche la pizza, sempre molto apprezzata dagli ospiti del resort Lily Palm e dai numerosi residenti italiani e internazionali che scelgono il Mapango per un pranzo vista oceano, un aperitivo al tramonto o una cena sotto le stelle.
L'atmosfera rilassata, la posizione privilegiata direttamente sulla spiaggia e la continuità di una gestione che ha saputo trovare il giusto equilibrio tra qualità, accoglienza e intrattenimento fanno del Mapango uno dei punti di riferimento della stagione turistica di Watamu.
Il Mapango Restaurant & Beach Bar è aperto tutti i giorni con orario continuato, dalle 12.00 alle 22.30.
Informazioni e prenotazioni: 0719 718388.