APERTURE
06-10-2024 di redazione
Malindi dal primo sabato di ottobre si è arricchita di un nuovo ristorante di classe e dalla cucina mediterranea ma diversa da quella italiana, pur avendo molte cose in comune ed offrendo sapientemente il respiro internazionale e le suggestioni africane che ogni offerta gastronomica in Kenya deve avere.
D’altronde il pedigree del nuovo ristorante sul lungomare della cittadina, di fianco al Malindi Fishing Club e di fronte all’ex Tangeri, è di tutto rispetto. La Hob House già molto conosciuta a Nairobi e con precedenti esperienze sulla costa, specializzata in cucina libanese e mediorientale, ha inaugurato il suo locale malindino in una location speciale, una villa swahili tra le più preziose e curate.
Grazie ad una partnership con Rosada Beach, in un’atmosfera che unisce idealmente l’eleganza del levante mediterraneo a quella della costa araba africana, The Hob House Coast propone selezioni di piatti di pollo, pesce e vegetariani, con prodotti freschi e specialità che arrivano da fattorie biologiche keniane, mentre spezie ed erbe provengono direttamente dal Libano. Da provare le famose “mezze”, assaggi di un po’ tutto il menu.
Per informazioni e prenotazioni, Tel. +254717533860
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