CUCINA
11-10-2020 di Freddie del Curatolo
Lo avevamo annunciato qualche giorno fa (CLICCA QUI SE LO HAI PERSO) ed è un'ottima e gustosa notizia per noi e la destinazione turistica che ora si sta votando ad ospitare una clientela internazionale e africana (in attesa dello sblocco dell'Europa per quanto riguarda i suoi vacanzieri): Malindi ora ha la sua "Sushi & Sashimi Place".
Il rinnovato ristorante L'Oro di Lorenzo, all'interno del Mwembe Resort ma con ingresso autonomo, durante il weekend propone le specialità di pesce crudo e cotto della cucina giapponese, ma utilizzando quasi esclusivamente il pescato freschissimo e subito abbattuto di Mayungu, dove da tempo la gestione del ristorante, che è anche quella del Malaika Beach, ha una tradizione di sicurezza alimentare unità alla bontà.
Questo è un ulteriore salto di qualità, con due chef istruiti apposta e con esperienze pregresse di sushi.
Abbiamo verificato di persona l'ottima resa del tutto, nel servizio video che potete vedere qui sotto!
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