In occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, che si concluderà domenica 20 novembre, a Malindi e Watamu è stata allestita un’originale mostra itinerante in cui le immagini d’autore di piatti e cibi italiani sono state affisse su uno dei mezzi di trasporto pubblico simbolo della costa dell’Oceano Indiano (non solo del Kenya, ma anche di Tanzania e dei paesi asiatici, da cui è partita la moda, come trasposizione moderna degli storici risciò). Stiamo parlando dei tuk tuk, i taxi a tre ruote, anche loro con un’anima italiana, quella della Piaggio con i suoi “innumerevoli tentativi di imitazione”.
Da lunedì scorso a Malindi la città si è riempita di spaghetti al pomodoro, cannoli alla siciliana, panzerotti, risotti ai frutti di mare, gelati ed altre specialità della gastronomia di casa nostra, che viaggiano in lungo e largo per la cittadina, trasportando turisti e residenti. Un’iniziativa davvero singolare che malindikenya.net ha seguito mediaticamente giorno per giorno, documentando diversi momenti delle giornate.
Quello che non si può vedere e che sta dietro alle immagini di Leni Frau (autrice tra l’altro di alcune delle foto d’autore della mostra) è l’entusiasmo dei conducenti dei tuk tuk nell’avere il loro mezzo “personalizzato”, lo stupore dei keniani nel vedere le immagini abbinate ai loro “taxi” e il divertimento nel cercare di indovinare il tipo di cibo immortalato. Un bello spot per la nostra tradizione culinaria in una località da sempre conosciuta come una “Little Italy” sulla costa keniana.
Qui sotto la carrellata delle immagini più significative della settimana a Malindi.