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Weekend tra aragosta e chef menu al Diamond Dream of Africa

Sabato gran buffet con Gaspari e la regina dei crostacei

27-08-2020 di redazione

Un altro weekend di alta cucina con la mano e la creatività dello chef italiano Giacomo Gaspari al Diamond Dream of Africa.
Il fine settimana per i clienti del resort sarà “alcohol free”, nel senso che da oggi in Kenya gli hotel possono riprendere a somministrare bevande alcoliche senza dover effettuare servizio in camera.
Approfittando di questo, il Diamond Dream of Africa rinnova la sua offerta di ospitalità per il weekend a prezzo speciale, con la possibilità a pranzo o cena di gustare un menu speciale preparato da Giacomo Gaspari. Ma anche chi non prenota una camera può provare l’experience delle creazioni di uno chef internazionale, uno dei 100 ambasciatori della cucina italiana nel mondo.
Sabato invece al ristorante l’Onda la festa è per tutti ed è dedicata alla regina dei crostacei, l’aragosta con un “live cooking” dalle 12.30 alle 16.
Ecco cosa si potrà gustare, con un buffet servito:  Aragosta alla catalana con un dressing al lime, il famoso sashimi di tonno con avocado, jalapeno, ananas e salsa ponzu, spaghetti all’aragosta con pomodorini, gnocchi di patate in sugo d’aragosta e panna.
Poi la griglia con l’aragosta a far da padrona ma anche tutto il resto (Pollo, filetto di carne, kebab di agnello e pesce), la pizza tandoori e contorni vari.
Per finire, una mousse di passion e croccante alle mandorle e una lemon tart con meringa di mirtilli.
Come sempre, la scenografia è quella favolosa della spiaggia di Silversand sotto le palme, con live music e atmosfera unica.
 Kes. 3000 (Kes. 1500 per bambini sotto i 12 anni, gratis sotto i 5 anni).
Si prega di inviare le prenotazioni via mail a reservations.kenya@planhotel.com oppure chiamando il Tel. 07155909979

TAGS: diamond dream of africachef Gaspariristoranti malindiaragosta malindi

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