NEWS
17-05-2017 di redazione
Per scongiurare la grande carestia che sta attraversando le fasce più deboli del Kenya e la mancanza di farina di mais che affligge da giorni il Paese, il Presidente Kenyatta ha deciso di dare fondo alle riserve di "sima" e di acquistare mais da macinare direttamente dall'estero (in particolare sono state sdoganate 30.000 tonnellate arrivate dal Messico) e mettere in commercio il "maize flour" solidale a un prezzo decisamente basso per i tempi che corrono: Kshs. 47 al kilo e kshs. 90 per la confezione da due chilogrammi.
La decisione è stata presa con il Ministero dell'Agricoltura anche in seguito alle critiche mosse da buona parte delle associazioni umanitarie riguardo al gioco al rialzo da parte dei grandi distributori keniani. "I millers - ha annunciato Kenyatta - dovranno vendere questo alimento fondamentale a un prezzo calmierato dallo Stato, fino ad esaurimento delle scorte".
Nel frattempo l'arrivo delle piogge su gran parte del territorio sta facendo crescere il nuovo raccolto per il quale molte famiglie avranno il proprio fabbisogno e i grandi produttori torneranno si spera a prezzi più umani.
Apprezzi il nostro lavoro quotidiano di informazione e promozione del Kenya? Malindikenya.net offre questo servizio da 16 anni, con il supporto di sponsor e donazioni, abbinando scritti e video alla diffusione sui social e ad una sorta di “ufficio informazioni” online, oltre ad affiancarsi ad attività sociali ed istituzionali in loco.
Di questi tempi non è facile per noi continuare a gestire la nostra attività, garantendo continuità e professionalità unite a disponibilità e presenza sul campo.
TI CHIEDIAMO QUINDI DI CONTRIBUIRE CON UNA DONAZIONE PER NON COSTRINGERCI A CHIUDERE. TROVI TUTTE LE INFORMAZIONI SU COME AIUTARCI A QUESTO LINK:
GRAZIE
ASANTE SANA!!!
NEWS
di redazione
Per chi vive a Malindi e dintorni è facile constatare come nei bancali dei supermercati e nella coloratissima e allegra confusione di chioschi, bazar e baracchette locali, da un po' di tempo a questa parte, manchi l'alimento principale dei cittadini...
NEWS
di redazione
Dopo alcuni giorni di completa mancanza sui bancali dei supermercati e nei negozietti locali, a Malindi e sulla costa nord del Kenya sono tornate le confezioni da 1 o 2 kg di farina di mail, indispensabili per preparare l'ugali, il...
L'ugali, composto da posho o sima, ovvero farina di mais e da un contorno che può essere di carne, pesce o verdura, è il piatto unico tipico del Kenya e specialmente della costa.
La farina viene bollita come la nostra...
CIBI LOCALI
di Freddie del Curatolo
Chi è pratico di Kenya, di mercati e “street food”, si sarà già imbattuto nelle pile di pesciolini...
NEWS
di Freddie del Curatolo
Addio “ugali”, i keniani iniziano a preferire altre farine e cereali, e sulle tavole del paese spuntano anche gli spaghetti.
Sono...
NEWS
di redazione
Cinque tipi di farina da polenta potenzialmente cancerogene in Kenya per livelli elevati di...
In tempi difficili per i prodotti essenziali e il cibo di sussistenza per la popolazione keniana, specialmente...
NEWS
di redazione
L'ultimo caso risale a pochi giorni fa: un'intera famiglia ha rischiato di morire, dopo un'intossicazione da amanite bianche simili a prataioli, provenienti dal Monte Elgon. La nonna li aveva cucinati per tutti e serviti insieme al classico ugali. Polenta e...
EDITORIALE
di Freddie del Curatolo
Qualche giorno fa mi è capitato personalmente di ascoltare il dialogo, all’interno di un grande supermarket...
RICETTE LOCALI
di redazione
E' il piatto nazionale keniota, la polenta di farina di mais (bianca) con accompagnamento di un...
Il Kachumbari è la classica insalata keniana di accompagnamento ai piatti, non solo alle carni o al pesce, ma anche ...
NEWS
di redazione
Il Kenya si butta sulla patata dolce.
Il cambiamento climatico, la difficoltà di...
NEWS
di Freddie del Curatolo
La fame stringe d’assedio i keniani alla vigilia delle elezioni politiche e dopo Nairobi e Mombasa, anche a...
EDITORIALE
di Freddie del Curatolo
Come fosse la performance sessuale di un playboy attempato, si temeva il crollo verticale. "Una, ma fatta bene" ci si ...
VERDURE
di Leni Frau
Qualcuno lo chiama “African Nightshade”, ma il suo nome scientifico è “Solanum...
RICETTE
di Leni Frau
Uno dei piatti tradizionali dell’Africa Subsahariana per Natale è la zuppa d’okra.
Si chiamano...