NEWS
22-01-2018 di redazione
Uno dei frutti tropicali più caratteristici, utilizzato per il vero più come condimento e pietanza di contorno, rischia di scomparire e il Kenya prende provvedimenti per non rimanere senza e ridurre il suo prezzo che nel giro di un anno è più che triplicato.
Stiamo parlando dell'avocado (LEGGI QUI LE SUE PROPRIETA' E GLI UTILIZZI), molto popolare specialmente sulla costa keniana e utilizzato sia per i nutrienti frullati (la popolazione locale e in particolare quella di origine araba vi aggiunge sciroppo o gelatine dolci) che per insalate, mentre gli occidentali spesso lo servono a tavola come accompagnamento per piatti di pesce.
Senza contare che l'avocado è uno degli ingredienti principali dei piatti di sushi, per questo molto richiesto in Giappone.
Ieri la Direzione Nazionale dell'Orticoltura del Kenya ne ha vietato l'esportazione, una scelta autarchica al fine di proteggere la produzione nazionale e ridurre il prezzo. Se infatti l'anno scorso un singolo avocado veniva pagato in media 15 scellini, oggi il suo prezzo si aggira intorno ai 50.
Il problema avocado è comunque globale, le sue coltivazioni sono a rischio per i noti problemi di riscaldamento globale, e anche perché non si tratta di un business attraente come nel caso di altri frutti.
FRUTTI
di redazione
Un'antica leggenda swahili racconta che prima dell'arrivo dei portoghesi, gli indigeni della costa keniana non mangiassero l'avocado ma ne utilizzassero solamente l'olio, perché non lo consideravano né frutta né verdura.
Quando i...
REPORTAGE
di Freddie del Curatolo
Tra poco più di due anni festeggerà un secolo dalla sua fondazione, la Messina è sicuramente l’orgoglio italiano dello shipping nel mondo.
In Kenya, poi, Messina è da decenni sinonimo di importazione di ogni genere di prodotto dall’Europa e dal...
RICETTE
di redazione
Sulle rive africane dell’Oceano Indiano da sempre abbinare il pesce alla frutta non è un azzardo, ma un piacevole contrasto.
D’altronde se la fauna ittica si abbina così bene al limone, perché non osare anche con frutto della passione, mango,...
RICETTE
di redazione
Il chutney è una tipica salsa agrodolce inglese che viene fatta con la frutta o con i pomodori verdi. E' ottima come salsa per insaporire cibi di carne e di pesce.
I britannici la portarono in Kenya durante il colonialismo e...
NEWS
di Freddie del Curatolo
Le rose rosse di San Valentino sono sempre più keniote.
Proprio in...
PRODOTTI
di redazione
NEWS
di redazione
Dopo Nairobi, Mombasa e Kisumu, anche Malindi e Watamu possono beneficiare della app per i taxi low-cost Uber, che ha ormai preso piede anche nel Continente africano.
Dopo ...
POLITICA
di redazione
E arrivò la prima telefonata del Presidente americano Donald Trump al collega keniano Uhuru Kenyatta.
A un mese e mezzo dall'insediamento alla Casa Bianca e nel pieno di meeting e attuazione del suo piano di Governo, il leader degli USA ha...
LOCALI
di redazione
Dall'ennesima "visione" di Roberto Lenzi e dalla sua passione per il Kenya, è nato uno dei locali più esclusivi della costa, ed esclusivo è dire davvero poco. Il Tamu Restaurant, sulla spiaggia del Crystal Bay, una delle tante favolose strutture...
VOLI
di redazione
Come malindikenya.net aveva annunciato in anteprima alcune settimane fa, una nuova linea aerea low-cost ha deciso di aprire alla tratta Nairobi-Malindi e di incentivare anche il turismo e gli affari tra Malindi e Lamu.
Si tratta di ...
NEWS
di redazione
Quindici ore di volo su un Boeing 787 da 234 persone con tre classi: First, Business ed Economy. Partenza alle 23.25 dall'aeroporto Jomo Kenyatta di Nairobi, promosso recentemente "Classe A" per avere i parametri internazionali richiesti dagli USA, e arrivo...
NEWS
di redazione
Quindici ore di volo su un Boeing 787 da 234 persone con tre classi: First, Business ed Economy. Partenza alle 23.25 dall'aeroporto Jomo Kenyatta di Nairobi...
NEWS
di redazione
Un'ottima notizia per l'economia e per il turismo del Kenya.
Dopo anni di attesa, l'aeroporto internazionale Jomo Kenyatta di Nairobi ha ottenuto la certificazione di Categoria A per poter effettuare e ricevere voli diretti dagli Stati Uniti, compresi cargo ed...
EVENTI
di redazione
Ogni giovedì sera al Blanco Bar & Restaurant, cena a buffet con musica soft dal vivo di sottofondo, con la cantante Lina e il suo repertorio di canzoni internazionali.
Il menu prevede un'ampia scelta di antipasti di pesce e vegetariani, e...
LOCALI
di redazione
Il Driftwood Club di Malindi inaugura la stagione con nuove proposte e la solita accogliente atmosfera di uno dei luoghi mitici della cittadina.
Da agosto sarà possibile per chiunque usufruire del lettino nel giardino di palme che si affaccia sulla...
